RESEP PECEL LELE GORENG RENYAH
Bahan-bahan:
- 5 ekor ikan lele
- Air secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Bumbu
Halus:
- 4 siung bawang putih
- 3 cm kunyit
- 1 sdm ketumbar
- Garam secukupnya
CARA
MEMBUAT PECEL LELE GORENG RENYAH
- Cuci sampai bersih ikan lele dan buanglah isi perutnya biar tidak ada rasa pahit.
- Campur lele yang sudah dicuci bersih dengan bumbu halus dengan menambahkan sedikit air kemudian diamkan ikan lele itu selama minimal 15 menit supaya bumbunya meresap.
- Panaskan minyak goreng yang banyak supaya bisa merendam ikan lele, kemudian goreng ikan lele tersebut dengan api sedang sampai matang dan kering, hati-hati jangan sampai gosong.
- Angkat dan hidangkan pecel lele sewaktu hangat dengan sambal terasi dan lalapan serta es teh manis pasti makin mantap.
0 komentar:
Posting Komentar